涼しくなって、早朝のセリの散歩は、肌寒い感じです。この辺は起伏が激しく、階段や、坂道や露地が入り組んで迷路のようです。初めの頃は、戻れなくなって2時間日差しが強くなって汗と焦りでこのままどうなるか泣きそうになってしまいました。行き止まりにな…

美味しいコーヒーが飲みたい。いつも飲んでいるコーヒーがどうも不味い。だったら自分で作ってみよう！というわけでコーヒー豆の焙煎に挑戦をしています。とりあえずブラジルのサントスの生豆を1kg買ってきました。道具は家で銀杏を炒るのに使っていた小さな…

30年以上前ロンドンの蚤の市を覗いていたら長方形の木箱を見て、何を入れていたのかは知りませんが、箱全面に細かく彫刻が施されているのに気に入って購入しました。長方形の箱のふたは屋根型に、四隅には猫足のような足があり、そこも彫刻がされています。…

このごろは梅酒を飲んでいます。氷をいっぱい入れたロックで飲んでいます。特につまみはいりません。夏に飲むと、お腹にいいと言うことです。などと言い訳してのんでいます。3年ものです。色も琥珀色になり、とろりとしてとても美味しくなっています。ブラン…

前回のNHKの美の壺、アンティークジュエリーの特集とのことでどんなものだろうと興味津々でみていました。ヴィクトリア女王とジュエリーのお話やカンティーユや粒金の技法についてなど入門として私にはとても勉強になる番組でした。他のスタッフ達は知ってい…